みぃこぉ屋の写真館

久々のＵＰです。仕事もプライベートも、とてもとても、多忙な日々でした。

そんな中、読んだ本がとても面白く全部読み終わった今もそばに置き、たまに読み返しています。
その本は『わたぶんぶん：与那覇　恵』




沖縄料理のエッセイで沖縄料理についての話が１０話以上書かれています。

どの話も、がちまやーの私にはヨダレのたれる話

作者も相当ながちまやーではないかと思ってしまいました。


その中でも私は、ビーフンの話がとても好きで、作者の母は料理が下手だけど母の作る台湾仕込のビーフンはとても美味しかったと言う話が出てきます。

私の父方の祖母もまた、料理が得意ではなく、自分で料理をすることは余りなかったのですが、祖母の作るビーフンだけは絶品でした。

作者の母も、少女時代を台湾で過ごしたようですが、私の祖母も少女時代を台湾で過ごしており、きっと祖母の作るビーフンもまた台湾仕込みだったのではないでしょうか。



ときどき、私や母がビーフンを作るのですが、父に合格を貰えていません。

今日もまた、母が作りましたが、クレームがついたのです…