みぃこぉ屋の写真館

ゴーヤーゴーヤどっち！？


正解は

どっちでも

石垣島の方言ではゴーヤだとか
いつだかの新聞に書いてありました☆

季節の野菜ゴーヤ
暑い夏を乗り切る大切な食材

ジュースにして飲むと、汗が体から
スーッとひいていく気がします。

そんなゴーヤ。

この時期は、あちらこちらから…
迷惑イエ
嬉しいくらいたくさん頂きます。

頂きすぎて、食べきれない…

そこでウチのお婆ちゃんの得意技が見られます。
夏季限定のこの光景



ゴーヤを乾燥させる…
夏の太陽で乾燥させると1日で乾くらしい。

乾燥させたゴーヤはお茶にして飲むんだとか。

数年前から見られるようになったこの技。
なんでも、スーパーでゴーヤ茶を買ったら

中から乾燥させたゴーヤが出てきたそう。

たくさんもらうゴーヤ

自分で乾燥させればタダ
買うのはバカらしいということで自分で乾燥させるようになったんだとか